话梅小排加盟

排骨是一道非常受青睐的家常菜，今天给大伙介绍的是一道合适孩子们吃的话梅小排。小排入味，且酸酸甜甜，相信你的孩子也会非常喜欢哦！

话梅小排

材料精排1000克

配料话梅70克 陈皮6克

调料冰糖50克 盐3克 黄酒50克 葱姜适当，大料三个

步骤

1 排骨剁小块备用

2 话梅和陈皮放碗中用所有黄酒泡上

3 葱切段姜切厚片，冰糖备好

4 锅烧热倒一点油，下排骨大火生炒至约五六分钟，排骨几乎全熟盛出备用

5 锅洗净，将冰糖放进来，加少许水和油，炒成紫色的糖色